دانه قهوه سبز قهوه روبوستا پی بی
از خصوصیات دانه های قهوه پی بی می توان به دارا بودن درصد کافئین بالا به همراه عطر و بوی متوسط و همچنین تلخی متوسط اشاره نمود
دان قهوه پی بی (( PB یکی قهوه های محبوب در هند می باشد که در جنوب این کشور به دست می آید.
در زمان های قدیم که به طور سنتی و در تابه، قهوه را روست می کردند، دانه های پی بی به صورت یک دست و همگن روست می شده اند و به نظر می رسد این ویژگی، در حافظه تاریخی هندوستان اثر خوبی بر جای گذاشته است.
دانه های گرد پی بی با ظاهری متفاوت و خامه مناسب، انتخاب بسیاری از روسترها می باشد.
هندوستان مرکز عرضه انواع قهوه پی بی با کیفیت بالاست. هند از جمله کشور های بزرگ تولید کننده قهوه است که قهوه آن در فصل های بارانی موسمی شروع به رشد می کند.
رست دانه های قهوه پی بی با درجه مدیوم سبب می شود تا عطر و طعم ملایم و مناسبی از این قهوه ها ایجاد شود که مناسب برای تهیه انواع نوشیدنی قهوه های اسپرسو و فرانسه خواهند بود. از طرفی این امکان نیز وجود دارد که قهوه های پی بی روبوستا را به صورت لایت نیز رست نموده و در نتیجه این دانه های قهوه می توانند برای تهیه پودر قهوه ترک، مناسب باشند.
